Carpaccio d'aubergines
Le carpaccio d'aubergines est une entrée à base d'aubergines grillées et assaisonnées avec une marinade d'huile et d'arômes.
- Très facile
- 16 min
Torta al testo
La torta al testo est une recette typique de l'Ombrie également appelée crescia ou ciaccia, à garnir selon vos préférences ! Découvrez les…
- Facile
- 20 min
Pizzette di riso
Les pizza de riz sont vraiment très gourmandes et savoureuses, idéales pour l'apéritif ! Une alternative sans gluten au grand classique des levures.
- Facile
- 1 h 20 min
Saucisse et friarielli
Saucisse et friarielli, un deuxième plat complet avec accompagnement, facile à préparer et savoureux, parfait pour un dîner gourmand :…
- Très facile
- 20 min
Comment nettoyer les oursins
Avec l'école de cuisine de GialloZafferano, vous apprendrez à nettoyer et à ouvrir les oursins, un organisme marin avec un corps rond couvert…
- Moyenne
- 20 min
Sandwich frit farci
Le sandwich frit farci est réalisé avec la pâte à pizza : une délicieuse spécialité napolitaine à garnir comme vous le souhaitez ! Voici les…
- Moyenne
- 1 h 30 min
Pâte folle
La pâte folle est une pâte à base de farine, d'eau et d'huile. Similaire à la pâte brisée, elle est idéale pour réaliser des strudels ou des…
- Très facile
- 10 min
Tatin de tomates cerises et câpres
Tatin de tomates cerises et câpres est une tarte salée aux saveurs méditerranéennes, une rencontre savoureuse entre la pizza classique et la…
- Facile
- 30 min
Fougasse aux nèfles et romarin
La fougasse aux nèfles et romarin est une focaccia au remplissage moelleux et à la croûte parfaite, pouvant être servie comme dessert ou comme…
- Moyenne
- 1 h 30 min
Fantasia di rustici
La fantasia di rustici est parfaite pour une occasion spéciale, comme une fête : des petites pizzas, de savoureux roulés et de délicieux…
- Très facile
- 35 min
Pizzettes sans gluten
Découvrez comment préparer des pizzettes sans gluten moelleuses et savoureuses, parfaites pour les apéritifs et buffets : faciles à faire à la…
- Facile
- 50 min
Casatiello stracciato
Le casatiello stracciato est une version de la couronne salée de Pâques farcie avec des charcuteries et des fromages qui ne peut pas manquer…
- Moyenne
- 1 h 55 min
Calzone farci
Le calzone farci est une gourmandise faite maison avec une garniture hivernale de gorgonzola et de chicorée. Découvrez les doses et le procédé…
- Moyenne
- 45 min
Courgettes à pullastiello
Les courgettes à pullastiello revisitent la recette napolitaine des aubergines. Un plat principal délicieux et simple, découvrez pas à pas…
- Facile
- 30 min
Rouleaux d'aubergines à la méditerranéenne
Les rouleaux d'aubergines à la méditerranéenne sont une entrée végétarienne délicieuse farcie de sauce tomate, olives, basilic et mozzarella!
- Très facile
- 45 min