Biscuits en S
Les biscuits en S sont de délicieux biscuits friables faits avec une pâte sablée montée et trempés à moitié dans du chocolat noir.
- Moyenne
- 45 min
Spanakopitakia (recette grecque)
Les spanakopitakia ont la même garniture que la spanakopita mais sont en forme de petits triangles, toujours réalisés avec de la pâte phyllo :…
- Moyenne
- 60 min
Courgettes aigres-douces
Les courgettes aigres-douces se préparent à l'avance et sont très fraîches, dans une marinade à base de vinaigre, huile d'olive, sucre et genièvre.
- Facile
- 30 min
Bouillon de jambon cru, morue effeuillée avec pain croustillant et radis
Le bouillon de jambon, morue effeuillée avec pain croustillant et radis est un plat composé de nombreux éléments au goût prononcé et sophistiqué.
- Moyenne
- 2 h 20 min
Mini strudels salés aux artichauts, pommes de terre et speck
Les mini strudels salés aux artichauts, pommes de terre et speck sont des amuse-gueules savoureux aux saveurs printanières. Découvrez ici…
- Moyenne
- 1 h 5 min
Feuilletés classiques à la bresaola à la vinaigrette
Les feuilletés classiques à la bresaola à la vinaigrette sont de délicieux amuse-bouches avec des filets de bresaola marinés dans une émulsion…
- Très facile
- 15 min
Beurre végétalien
Nous préparons deux alternatives de beurre végétalien : une avec du lait de soja et de l'huile de coco, plus compacte. Celle avec le lait de…
- Facile
- 15 min
Oeufs à la coque
Les œufs à la coque sont des œufs bouillis pendant quelques minutes, parfaits pour le petit déjeuner : des œufs très frais dégustés à la…
- Facile
- 5 min
Boulettes d'épeautre ricotta et légumes
Les boulettes d'épeautre ricotta et légumes, riches en fibres et en protéines, sont une entrée rustique et authentique à déguster encore…
- Facile
- 35 min
Minestrone froid
Le minestrone froid est un plat végétarien, nutritif et léger qui, dans sa version froide, est idéal pour être dégusté pendant la saison estivale.
- Facile
- 60 min
Gâteau gourmand au chocolat sans farine
Le gâteau gourmand au chocolat sans farine est un dessert gourmand, sans gluten, avec un riche nappage à base de ganache et d'amandes grillées!
- Facile
- 1 h 30 min
Buchteln (petits gâteaux de pâte levée)
Les buchteln sont des petits gâteaux tyroliens à base de pâte levée, fourrés de confiture d'abricots, cuits au four et saupoudrés de sucre glace !
- Moyenne
- 2 h 20 min
Ceviche de sériole avec purée de tomates cerises
Le ceviche de sériole avec purée de tomates cerises est une recette de la chef Viviana Varese inspirée de la spécialité péruvienne à base de…
- Facile
- 20 min
Hamburger aux herbes aromatiques avec légumes variés et frites
L'hamburger aux herbes aromatiques avec légumes variés et frites est un plat principal de viande savoureux avec une délicieuse sauce…
- Moyenne
- 1 h 55 min
Spaghetti striés au citron et crevettes
Les spaghettis striés au citron et crevettes sont un plat principal parfumé et délicat, avec des crevettes et du zeste de citron sautés à la poêle!
- Facile
- 1 h 50 min