Gâteaux et pâtisserie

Sablé Milanais

Le sablé milanais est une préparation de base de la pâtisserie classique. Iginio Massari nous montre comment le réaliser pour les tartes et…

• 4.3

• Moyenne
• 20 min
• Kcal 473

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Gâteaux et pâtisserie

Tiramisù gourmand

Le tiramisù gourmand est la recette spéciale du dessert le plus aimé des Italiens du Maître Pâtissier Iginio Massari, avec des biscuits à la…

• 4.5

• Très difficile
• 3 h 10 min
• Kcal 979

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Plats principaux

Veau tonné à l'ancienne

Le veau tonné à l'ancienne est typique de Turin. Pour le découvrir et le déguster, découvrez comment le réaliser avec le Chef Davide Scabin !

• 4.4

• Difficile
• 1 h 10 min
• Kcal 382

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Gâteaux et pâtisserie

Muffins à la banane et pépites de chocolat (muffins du bonheur)

Les muffins à la banane et pépites de chocolat sont de délicieuses gourmandises énergisantes parfaites pour bien commencer la journée.

• 3.9

• Facile
• 60 min
• Kcal 319

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Gâteaux et pâtisserie

Quatre quarts

Le quatre quarts est un gâteau, un gâteau de Bretagne française : 4 ingrédients utilisés dans la même proportion : ¼ de farine, sucre, beurre et œufs.

• 4.5

• Très facile
• 55 min
• Kcal 330

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Sauces

Mayonnaise

Mayonnaise : vous en raffolez mais vous ne voulez pas la rater ? Le Chef Davide Scabin vous dévoile comment réaliser une mayonnaise maison…

• 4.0

• Moyenne
• 30 min
• Kcal 179

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Apéritifs

Avocat, œufs et saumon

L'avocat, les œufs et le saumon est une recette facile et rapide, riche et consistante, parfaite à servir à l'occasion d'un brunch entre amis.

• 4.6

• Facile
• 13 min
• Kcal 343

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Plats principaux

Poulet tikka masala

Le poulet tikka masala est préparé avec des morceaux de poulet marinés avec des épices et du yaourt plongés dans une délicieuse sauce…

• 4.7

• Facile
• 60 min
• Kcal 405

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Gâteaux et pâtisserie

Polacca aversana

La polacca aversana est un dessert typique constitué d'une fine croûte de pâte de type brioche farcie avec une abondante crème pâtissière et…

• 4.2

• Facile
• 1 h 30 min
• Kcal 350

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Desserts

Bavarois

Le bavarois est un délicieux dessert à la cuillère d'origine française très répandu aussi en Italie, préparé avec de la crème anglaise, de la…

• 4.2

• Difficile
• 31 min
• Kcal 235

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Plats principaux

Sole enroulée aux herbes et olives

La sole enroulée aux herbes et olives est un deuxième plat de poisson savoureux, parfait pour enrichir un menu marin raffiné. Voici la recette!

• 4.5

• Facile
• 40 min

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Accompagnements

Pommes de terre à la lyonnaise

Les pommes de terre à la lyonnaise sont un accompagnement riche, copieux et savoureux d'origine française, à base de pommes de terre, oignons,…

• 4.3

• Facile
• 1 h 20 min
• Kcal 311

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Plats principaux

Morceaux de merlu sautés

Les morceaux de merlu sautés sont un plat principal rapide et savoureux : le merlu est cuit rapidement avec du beurre, de la sauge, des…

• 4.1

• Très facile
• 10 min
• Kcal 258

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Plats principaux

Filets de plie au four

Les filets de plie au four sont un plat principal aux notes d'agrumes, parfumé aux herbes et accompagnés de délicieux oignons nouveaux frais !

• 4.1

• Très facile
• 30 min
• Kcal 180

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Plats principaux

Filet de thon au pesto de pistaches

Le filet de thon au pesto de pistaches avec des pommes de terre dorées au four est un délicieux plat principal de la mer, facile à préparer…

• 4.7

• Très facile
• 50 min
• Kcal 707

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