Recettes italiennes par GialloZafferano
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Recettes d'invités
Roberto Panizza

Roberto Panizza

Roberto Panizza, propriétaire du restaurant "Il Genovese" à Gênes et de Pesto Rossi, prépare du pesto selon la tradition depuis 1947.

Recipes

Sauce aux noix
Sauces

Sauce aux noix

La sauce aux noix est une recette typique de la tradition ligurienne et elle est utilisée pour assaisonner de nombreux plats de pâtes, parmi…
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Pansoti

Pansoti

Les pansoti sont des pâtes farcies typiques de la Ligurie, généralement accompagnées d'une sauce aux noix. La farce aux herbes peut varier.…
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Trenette au pesto, pommes de terre et haricots verts

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Les trenette au pesto, pommes de terre et haricots verts sont un plat principal typique de la Ligurie avec du pesto génois. Découvrez la…
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Pesto alla Genovese
Sauces

Pesto alla Genovese

Le pesto alla genovese est une sauce traditionnelle ligurienne à base de basilic, pignons, Parmesan, Pecorino, ail et huile. Découvrez les…
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Simone Bonelli

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Luca Farina

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Lulù Gargari

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Fòla

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Sabrina  Macrì

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Delia e PIerandrea Usai

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Usai

Daniele Resconi

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Lucake

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Sebastian Fitarau

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Trattoria Vini da Gigio

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Livio Massaro

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Clandestino non esiste

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Edoardo Dolcimascolo del ristorante 13 giugno

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Daniele Rossi

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Pastèis&Caffé

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Stefano Corghi

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Eva's food addiction

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Daniele Rossi  e Nonna Silvi

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Benvenuto Family Restaurant

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Cooker Girl

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Luca Catalfamo Casa Ramen

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Diletta Secco

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Andrea Capodanno

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Francesco Munarini

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Nicola Sorrentino

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L'escola e lou Mulin

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Gola Bistrot

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Vincenzo Capuano

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Trattoria Fonte giusta

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Scuola Bergese di Genova

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Gabriella Calvaresi di Siamo Fritti

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Rosy Chin

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Chef Mulan

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Francesco Vitale di Remulass

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Patrizio Bonelli

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Alessandra Viola

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Dispensa Vegana

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Antonio Fiore

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Ristorante Boeucc

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Armando al Pantheon

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Stefano Croce

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Giovanni Ricciardella di Cascina Vittoria

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Alessia Roccaforte e Melina Grasso U Fucularu

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Francesco Lelio

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Stefano Marzi

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Da Gagarin

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Stefano Avellano e Massimiliano Rosati

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Andriana Kulchytska

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