Recettes italiennes par GialloZafferano
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Recettes d'invités
Roberto Panizza

Roberto Panizza

Roberto Panizza, propriétaire du restaurant "Il Genovese" à Gênes et de Pesto Rossi, prépare du pesto selon la tradition depuis 1947.

Recipes

Sauce aux noix
Sauces

Sauce aux noix

La sauce aux noix est une recette typique de la tradition ligurienne et elle est utilisée pour assaisonner de nombreux plats de pâtes, parmi…
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Pansoti

Pansoti

Les pansoti sont des pâtes farcies typiques de la Ligurie, généralement accompagnées d'une sauce aux noix. La farce aux herbes peut varier.…
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Trenette au pesto, pommes de terre et haricots verts

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Les trenette au pesto, pommes de terre et haricots verts sont un plat principal typique de la Ligurie avec du pesto génois. Découvrez la…
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Pesto alla Genovese
Sauces

Pesto alla Genovese

Le pesto alla genovese est une sauce traditionnelle ligurienne à base de basilic, pignons, Parmesan, Pecorino, ail et huile. Découvrez les…
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Alessia Roccaforte e Melina Grasso U Fucularu

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Sabrina  Macrì

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L'escola e lou Mulin

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Andriana Kulchytska

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Francesco Munarini

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Chef Mulan

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Nonna Silvi

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Giovanni Ricciardella di Cascina Vittoria

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Benvenuto Family Restaurant

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Nicola Sorrentino

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Ristorante Boeucc

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Eva's food addiction

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Trattoria Fonte giusta

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Simone Bonelli

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Edoardo Dolcimascolo del ristorante 13 giugno

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Pastèis&Caffé

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Francesco Vitale di Remulass

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Dispensa Vegana

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Stefano Marzi

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Trattoria Vini da Gigio

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Lulù Gargari

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Stefano Avellano e Massimiliano Rosati

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Patrizio Bonelli

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Livio Massaro

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Daniele Rossi

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Vincenzo Capuano

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Daniele Rossi  e Nonna Silvi

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Gola Bistrot

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Scuola Bergese di Genova

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Luca Farina

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Lucake

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Clandestino non esiste

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Daniele Resconi

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Luca Catalfamo Casa Ramen

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Delia e PIerandrea Usai

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Antonio Fiore

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Da Gagarin

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Gabriella Calvaresi di Siamo Fritti

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